PREMIO A LA INVESTIGACIÓN EN NUTRICIÓN Y SALUD 2022

A través de esta convocatoria se pretende premiar al responsable/s de los mejores trabajos sobre salud y nutrición. Dichos trabajos podrán ser trabajos de investigación terminados pero no publicados, trabajos publicados y tesis doctorales, cuyas temáticas versen sobre:

• Innovaciones tecnológicas en la producción y aprovechamiento de subproductos de la fabricación de productos de pastelería, panes y platos preparados, relacionadas con la salud y bienestar de los consumidores.
• Mejora del perfil nutricional de productos de pastelería y bollería convencional.
• Proyectos "Clean label": Alternativas al uso de aditivos en los alimentos.
• Alimentos funcionales destinados a colectivos específicos (seniors, infantil).
• Alimentación personalizada y nutrición de precisión.
• Actividad física y nutrición.
• Sistemas de comunicación para el fomento de alimentación y hábitos de vida saludables.
• Diseño de alimentos saludables y sabrosos.
• Diversificación proteica y alternativas.
• Análisis rápidos e in situ de alimentos.
• Envases flexibles reciclables para contacto con alimentos con altas propiedades barrera al vapor del agua y al oxígeno.

Requirements

El candidatos solicitante deberá:

• Ser el IP del proyecto o autor principal del trabajo
• Residir en España.
• Disponer de un Título de Licenciatura, Grado o Ingeniería por Escuela Técnica Superior. 
• No formar parte de empresas pertenecientes a Vicky Foods, ni ser miembro de la Comisión Delegada del Patronato de la Fundación.
• Presentar un proyecto de investigación o trabajo científico realizados en un centros español. La solicitud podrá presentarse en castellano o inglés (en este caso tanto el resumen como las conclusiones deberán presentarse en castellano).
• Prsentar una tesis doctoral defendida en los dos cursos académicos anteriores y aportar el certificado de calificación obtenida.

Request

La solicitud se llevará a cabo a través del Formulario de solicitud (ver enlace) aportando la siguiente documentación:

• DNI/NIE.
• CVN de los últimos 5 años.
• Certificación/título académico.
• Historial del equipo investigador de los últimos cinco años, haciendo especial mención de todo aquello realizado en el ámbito de la solictud propuesta. 
• Material adicional: tesis, trabajo de investigación, publicaciones científicas,…

Para más información se recomienda visitar el enlace a la Web de la Ayuda.