PREMIO A LA INVESTIGACIÓN EN NUTRICIÓN Y SALUD 2022

A través de esta convocatoria se pretende premiar al responsable/s de los mejores trabajos sobre salud y nutrición. Dichos trabajos podrán ser trabajos de investigación terminados pero no publicados, trabajos publicados y tesis doctorales, cuyas temáticas versen sobre:

  • Innovaciones tecnológicas en la producción y aprovechamiento de subproductos de la fabricación de productos de pastelería, panes y platos preparados, relacionadas con la salud y bienestar de los consumidores.
  • Mejora del perfil nutricional de productos de pastelería y bollería convencional.
  • Proyectos "Clean label": Alternativas al uso de aditivos en los alimentos.
  • Alimentos funcionales destinados a colectivos específicos (seniors, infantil).
  • Alimentación personalizada y nutrición de precisión.
  • Actividad física y nutrición.
  • Sistemas de comunicación para el fomento de alimentación y hábitos de vida saludables.
  • Diseño de alimentos saludables y sabrosos.
  • Diversificación proteica y alternativas.
  • Análisis rápidos e in situ de alimentos.
  • Envases flexibles reciclables para contacto con alimentos con altas propiedades barrera al vapor del agua y al oxígeno.

Requisitos

El candidatos solicitante deberá:

  • Ser el IP del proyecto o autor principal del trabajo
  • Residir en España.
  • Disponer de un Título de Licenciatura, Grado o Ingeniería por Escuela Técnica Superior. 
  • No formar parte de empresas pertenecientes a Vicky Foods, ni ser miembro de la Comisión Delegada del Patronato de la Fundación.
  • Presentar un proyecto de investigación o trabajo científico realizados en un centros español. La solicitud podrá presentarse en castellano o inglés (en este caso tanto el resumen como las conclusiones deberán presentarse en castellano).
  • Prsentar una tesis doctoral defendida en los dos cursos académicos anteriores y aportar el certificado de calificación obtenida.

Solicitud

La solicitud se llevará a cabo a través del Formulario de solicitud (ver enlace) aportando la siguiente documentación:

  • DNI/NIE.
  • CVN de los últimos 5 años.
  • Certificación/título académico.
  • Historial del equipo investigador de los últimos cinco años, haciendo especial mención de todo aquello realizado en el ámbito de la solictud propuesta. 
  • Material adicional: tesis, trabajo de investigación, publicaciones científicas,…

Para más información se recomienda visitar el enlace a la Web de la Ayuda.

Abierta

Del al

(Plazos IRYCIS)

FinanciadorFUNDACIÓN VICKY FOODS

Cuantía10.000€

Datos de contacto

Gabino Criado: gabino.criado(ELIMINAR)@salud.madrid.org / 91 336 9182

Bárbara Martínez: bmpriego(ELIMINAR)@salud.madrid.org / 91 336 8145